Cách bố trí cửa hàng bán lẻ phải khoa học, logic, đặc biệt là các cửa hàng tạp hóa với các danh mục mặt hàng phong phú sẽ giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm được vị trí những sản phẩm cần mua.
Cách bố trí cửa hàng bán lẻ phải khoa học, logic, đặc biệt là các cửa hàng tạp hóa với các danh mục mặt hàng phong phú sẽ giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm được vị trí những sản phẩm cần mua. Xưởng mộc số 1 – Nội thất Aeros giới thiệu đến quý vị 7 cách bố trí cửa hàng tạp hóa phối hợp với 7 nguyên tắc bố trí sau sẽ giúp các chủ tiệm tạp hóa không còn phải loay hoay tìm cách bố trí phù hợp cho các thiết kế shop của mình.
Tùy vào từng cửa hàng mà các chủ tiệm có thể chọn 1 trong 6 cách bày hàng tạp hóa sau hoặc kết hợp tất cả để có lối bài trí đẹp mắt nhất.
Việc bố trí các sản phẩm cùng loại hoặc có công dụng gần giống nhau vừa giúp chủ cửa hàng quản lý hàng hóa hiệu quả hơn cũng như thuận lợi cho khách mua hàng. Ngoài ra, việc bố trí các loại mặt hàng liên quan gần nhau cũng có tác dụng kích thích mua chéo, nếu như sản phẩm này không còn hàng, khách hàng sẽ cân nhắc đến các sản phẩm thay thế của nó.
Các mặt hàng sữa hoặc các sản phẩm được làm từ sữa như phô mai, ván sữa, sữa chua thì nên được trưng bày gần nhau. Đối với kệ trưng bày sữa bột, chúng ta nên bố trí sữa trẻ em trước, bởi đây là mặt hàng bán khá chạy, kế đến là các dòng sữ bột liên quan như sữa bà bầu, sữa người già ... việc sắp xếp khoa học như vậy sẽ tạo tiện lợi và kích thích nhu cầu mua sắm.
Đối với các sản phẩm ăn liền bánh snack thì nên đặt cạnh các loại bánh tươi, bánh kẹo các loại, kế bánh snack là các thức ăn nhanh như mì, bún, cháo ăn liền. Mỳ chính (bột ngọt) phải để gần với bột canh, dầu ăn, tương ớt và các sản phẩm này nên để gần với các loại gia vị nấu ăn và mì.
Có thể bạn quan tâm: Cân bằng bài toán giá trị trong thiết kế cửa hàng
Thường các bậc cha mẹ khi đi mua sắm sẽ dẫn theo trẻ con, chính vì vậy mà các chủ tạp hóa nên để các sản phẩm như kẹo mút, bánh snack, kẹo cao su, xúc xích lắc ở trước cửa hàng. Cách trưng bày này sẽ nhanh chóng hấp dẫn các vị khách nhỏ tuổi và ba mẹ của bé cũng rất sẵn lòng mua cho con mình ngay lập tức.
Khác với siêu thị có diện tích lớn, những vị trí “đẹp” được dành cho những sản phẩm có lợi nhuận cao. Không gian của cửa hàng tạp hóa khá khiêm tốn chủ yếu kinh doanh các sản phẩm thông dụng trọng cuộc sống. Do đó, những vị trí tốt nhất nên sử dụng để bày trí các phẩm thiết yếu sẽ dễ tạo được sự chú ý với khách hàng hơn.
Ngoài ra, bạn cũng nên ưu tiên các sản phẩm đang trong gia đoạn khuyến mãi, sắp hết hạn hay còn tồn kho nhiều. Những sản phẩm này nếu nằm ngang tầm mắt tạo được sự thu hút với người mua tốt hơn. Cách trưng bày trên cũng giúp người mua cảm thấy thuận tiện và hào hứng với các sản phẩm khuyến mãi hơn hay giảm giá, sắp hết hạn hơn.
Bài viết mới: 365 Gợi ý các tên shop hay và độc theo từng ngành hàng
Tâm lý của khách hàng khi đến tiệm tạp hóa đều mong muốn mua được tất cả các sản phẩm thiết yếu với những công dụng khác nhau tại cùng một nơi. Cách bày hàng tạp hóa với mật độ phân bổ đều tất cả mặt hàng sẽ cho khách thấy được thiết kế shop của bạn vô cùng đa dạng, đến từ nhiều thương hiệu và có mẫu mã khác nhau.
Nếu không có nhiều diện tích trưng bày, bạn có thể tận dụng các không gian phía trên để treo các loại hàng treo được như dầu gội dây, cà phê, bánh kẹo…nhằm giúp khách hàng thấy được hàng của bạn. Các chủ shop cũng đừng nên nhập được bao nhiêu hàng thì trưng bày lên kệ hết tất cả mà phải có sự chọn lọc, những sản phẩm như nước tẩy, tăm… thì có thể để nơi khóc khuất cũng được.
Theo kết quả nghiên cứu cho thấy rằng có tới 27% người mua hàng sắm thêm đồ khi chờ tính tiền ở quầy thanh toán, đây là nơi khách hàng phải dừng lại nhiều nhất. Phần không gian tại khu vực tính tiền chỉ chiếm khoảng 1% không gian của cả cửa hàng nhưng có thể chiếm đến 7% doanh thu mỗi năm.
Rõ ràng nếu bạn không tận dụng tốt không gian tại quầy thanh toán, bạn sẽ để vụt mất khá nhiều doanh thu. Những sản phẩm có giá trị nhỏ như bánh, kẹo, sô cô la, các loại snack… sẽ khiến khách hàng dễ rút hầu bao hơn. Vì chúng có giá thành thấp nên người mua sẽ “tiện tay” cho vào giỏ mua hàng luôn, mà không phải đắn đo vấn đề giá cả.
Ngoài ra, bạn có thể tận dụng những sản phẩm này như cách để trả khách thay cho tiền thừa khi hết tiền lẻ. Như vây, cửa hàng đã thành công thúc đẩy tiêu thụ những sản phẩm mà ban đầu khách hàng không có dự định mua sắm.
Thông thường những thương hiệu lớn sẽ phát triển nhiều dòng sản phẩm khác nhau, ví dụ Coca Cola có nước khoáng Dasani, nước trái cây Minute Maid, Splash, nước tăng lực Samurai, Unilever có các mặt hàng như nước xả Comfort, bột giặt Omo, Viso, dầu gội SunSilk, Clear, Hà Lan có các dòng sữa bột Hà Lan, Friso… Bạn có thể đặt những sản phẩm này cạnh nhau, có chung một nhà sản xuất sẽ giúp khách hàng nhanh chóng phân biệt các sản phẩm và chọn lựa dễ dàng hơn.
Đừng bỏ qua: Bí quyết để trang trí cửa hàng mỹ phẩm đẹp
Trong quá trình bán hàng thì chủ tiệm đều nhập thêm hàng mới khi số lượng tồn kho dưới định mức đã thiết lập từ trước. Khi đó bạn cần bày hàng lên kệ theo nguyên tắc nhập trước thì xuất trước, nghĩa là hàng cũ còn hạn sử dụng ngắn hơn thì đặt phía ngoài, hàng mới để ở bên trong. Như vậy sẽ đảm bảo không bị tồn lại hàng cận “đát” và dễ dàng kiểm soát hàng hóa hơn, tránh bị tồn.
7 nguyên tắc trên đã được các chuyên gia trong ngành chia sẻ nhằm giúp các chủ tiệm có cách trang trí cửa hàng tạp hóa thu hút để tăng lợi nhuận và nâng cao trải nghiệm người dùng hơn.
Các nghiên cứu cho thấy rằng việc tăng kích thước của giỏ đựng hàng lên gấp đôi khiến khách hàng mua sắm nhiều hơn tới 40%. Nhiều cửa hàng còn cố gắng bố trí giỏ đựng hàng ở nhiều nơi để người mua không phải bối rối và lo lắng khi nhận ra đã mua sắm quá nhiều sản phẩm.
Xem ngay kẻo lỡ: Làm thế nào để thiết kế một cửa hàng thời trang độc đáo
Thường khi có thêm hàng mới, các chương trình khuyến mãi, hay tới dịp lễ thì các cửa hàng cần phải đổi mới cách trưng bày. Vì vậy bạn nên gắn bánh xe vào kệ trưng bày hàng hóa để dễ dàng dịch chuyển vị trí khi cần thiết. Ngoài ra, việc thay đổi cách trưng bày như vậy cũng giúp cửa hàng tạp hóa của bạn bớt đi sự nhàm chán, tăng sự sinh động cho cửa hàng và tạo thú vị cho khách mua hàng.
Tuy nhiên tần suất thay đổi không nên quá nhiều nếu như cửa hàng tạp hóa của bạn là cửa hàng tự chọn và có nhiều khách quen. Vì như vậy khiến khách hàng không chủ động chọn hàng được khi mà có những giờ cao điểm bạn không thể chăm sóc đến từng khách hàng.
Xem ngay: Người mệnh hỏa nên kinh doanh gì?
Hiện nay, có rất nhiều loại tủ kệ trưng bày với đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng, kích cỡ, màu sắc, được sản xuất theo kích thước tiêu chuẩn hoặc theo đơn đặt hàng của chủ tiệm. Do vậy, không khó để chọn lựa và tìm ra loại kệ phù hợp khi thiết kế thi công shop.
Ngoài ra, danh mục các mặt hàng tạp hóa rất phong phú với đủ loại kích cỡ to nhỏ, các chủ tiệm nên chọn các loại kệ khác nhau để phù hợp với từng mặt hàng, như kệ trưng bày cà phê, kệ trưng bày sữa... Loại tủ kệ bán hàng được dùng phổ biến hiện nay là kệ đa năng có khung sắt, thép như kệ thép có lỗ, kệ sắt lắp ráp... Do chúng có nhiều ưu điểm nổi bật trong cấu tạo và công dụng.
Khi người mua sắm đi dạo đến một cửa hàng, họ muốn có một lối đi lại dễ dàng và liên tục. Do đó cách bố trí cửa hàng tạp hóa nên được bố trí hợp lý giống mẫu thiết kế cửa hàng tạp hóa trên để đảm bảo khách hàng thoải mái di chuyển và hứng thú mua sắm nhiều hơn.
Tránh bày trí quá nhiều hàng hóa ở gần lối ra vào. Khách hàng vừa bước vào cửa hàng sẽ chưa quen với không gian và cách bày trí. Họ vẫn định hướng vị trí trí những sản phẩm cần mua. Vì vậy, khách hàng thường “bỏ lỡ” những sản phẩm nằm trong khu vực này. Tại lối ra vào cửa hàng chỉ nên trưng bày một vài sản phẩm với số lượng nhỏ, không gây “rối mắt” cho khách hàng.
Đừng bỏ lỡ: Bí ẩn màu sắc phong thủy trong thiết kế nội thất
Khi trưng bày hàng tạp hóa bạn cần chú ý sắp xếp chúng ngay ngắn, thẳng hàng, không nghiêng đổ, hướng tên và nhãn hiệu ra ngoài. Đối với các sản phẩm dạng túi thì thiết kế giá treo có nhiều móc chia thành từng lớp, không đặt chồng sản phẩm khác loại lên nhau, mặt hàng dễ đổ vỡ thì để ở ngăn dưới cùng có rào chắn.
75% khách hàng nhìn về phía bên phải khi vào bất kỳ cửa hàng nào. Đây là một nguyên tắc quan trọng để bạn có cách thiết kế cửa hàng tạp hóa hợp lý. Bạn có thể bố trí những mặt hàng hoặc sản phẩm khuyến mãi hấp dẫn nhất, quan trọng nhất bên hướng tay phải nhiều hơn đặt bên trái.
Ngoài ra, bạn cũng cần chú trọng đến vấn đề ánh sáng, âm thanh mang tới cho người mua những cảm giác tốt nhất. Với cách bố trí cửa hàng bán lẻ như thế này, khách hàng sẽ có xu hướng ở lại cửa hàng lâu hơn và mua sắm nhiều hơn.
Sau khi tham khảo xong 7 cách bố trí cửa hàng tạp hóa cực kỳ hữu ích trên, bạn đã có ý tưởng trang trí cho thiết kế nội thất shop của mình như thế nào chưa? Hãy comment cách thiết kế cửa hàng tạp hóa mà bạn thấy hiệu quả nhất ở dưới nhé. Like và share nếu bạn thấy bài viết bổ ích.
**HOT** Miễn phí 100% phí thiết kế cửa hàng tạp hóa ngay hôm nay
Liên hệ: 0901 806 999 để được tư vấn cụ thể.
Mail báo giá: info@aeros.vn
Hoặc để lại thông tin liên lạc trên form đăng ký dưới đây, đội ngũ thiết kế của chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn trong thời gian sớm nhất
