Và rồi người Việt dần chuộng văn hóa thưởng thức cả về vị giác lẫn thị giác khi tìm đến quán, chứ không đơn thuần chỉ đến uống một cốc café rồi về. Một quán cafe nếu không được đầu tư thiết kế, không có một phong cách ý vị riêng thì không thể giữ chân họ lâu được.
Chúng ta không coi cà phê là thức uống nhanh, có tác dụng làm tỉnh táo, chống buồn ngủ như người Mỹ hay châu Âu. Với người Việt Nam, uống cà phê là để nhâm nhi, để làm việc, để say sưa chuyện trò và cũng là một lời mời thân quen để bắt đầu cuộc gặp gỡ “Cafe không?”.
Và rồi người Việt dần chuộng văn hóa thưởng thức cả về vị giác lẫn thị giác khi tìm đến quán, chứ không đơn thuần chỉ đến uống một cốc café rồi về. Một quán cafe nếu không được đầu tư thiết kế, không có một phong cách ý vị riêng thì không thể giữ chân họ lâu được.
Xưởng mộc số 1 – Nội thất Aeros giới thiệu đến bạn 6 cách trang trí quán cafe nhỏ hiệu quả cộng với 4 cách bố trí quầy pha chế cafe hợp lý sau sẽ giúp bạn tìm ra cách bố trí phù hợp và giữ chân các vị khách cho các thiết kế quán cafe đơn giản mà tinh tế của mình.
Một không gian nhận được nhiều ánh sáng tự nhiên sẽ luôn sinh động và tràn đầy sức sống, đặc biệt với các thiết kế quán cafe nhỏ, ánh sáng tự nhiên sẽ đánh lừa thị giác khiến cho quán trở nên rộng hơn so với thực tế.
Nhiều mô hình quán cafe hiện nay có diện tích và kết cấu hạn chế nên các kiến trúc sư sẽ lắp đặt hệ thống kính bao bọc để tạo cảm giác nới rộng không gian. Nhờ có những ô cửa kính này, khách hàng có thể phóng tầm mắt nhìn ra bên ngoài, mang lại một cảm giác dễ chịu hơn so với việc tầm nhìn bị hạn chế.
Vừa tạo được hiệu ứng tốt về mặt diện tích lại tận dụng được ánh sáng tự nhiên, sử dụng cửa kính chính là hiệu pháp vừa an toàn cho những thiết kế quán cafe có diện tích nhỏ. Các loại kính chịu lực kết hợp với khung thép mang lại hiệu ứng sang trọng và cự kỳ hiện đại.
Ngoài ánh sáng tự nhiên, ánh sáng nhân tạo nếu biết cách tận dụng sẽ mang lại hiệu ứng sang trọng và ấm cúng cho không gian quán. Bạn có thể thêm một số đèn treo cố định trên quầy bar để tạo nên hiệu ứng chiếu sáng tốt, đặc biệt khi bạn sử dụng bóng đèn sợi đốt.
Thêm vài đèn đặt ở trong góc phòng kết hợp cùng đồ vật có độ bóng sẽ mang đến những hiệu quả trang trí bất ngờ. Bạn nên sử dụng kết hợp đèn chiếu sáng trần, ánh sáng đối xứng trên mặt bàn và đèn treo tường, có thể thêm nến để tạo nên vẻ đẹp huyền hảo, giúp không gian lãng mạn hơn.
Trong thiết kế nội thất quán cafe nhỏ mang phong cách Châu Âu, ánh sáng được sử dụng chủ yếu là ánh sáng trắng tạo không gian trang nhã, sạch sẽ giúp khách hàng có được cảm giác thoải mái, nhẹ nhàng khi đến đây thưởng thức đồ uống. Hơn nữa, đối với các thiết kế quán cafe nhỏ đẹp thì sử dụng ánh sáng trắng càng quan trọng bởi nó giúp cho không gian trở nên rộng rãi hơn.
.jpg "6 Cách trang trí quán cafe nhỏ hiệu quả được vạn người mê")
Đối với quán cafe theo phong cách Cổ điển, Công nghiệp đa phần sẽ sử dụng ánh sáng vàng tạo cảm giác hoài niệm, cổ kính và tinh tế nhất. Đèn tường hoặc đèn trần trang trí bạn có thể sử dụng đen nhỏ kết hợp lại với nhau tạo nên không gian lung linh huyền ảo, tạo cảm giác bí ẩm cho khách hàng.
Khi kinh doanh quán cafe nhỏ, có một điều bạn không được phép bỏ qua chính là lựa chọn màu sắc chủ đạo cho quán. Những tông màu sáng như trắng, nâu gỗ sáng, vàng hoặc các màu pastel chính là những lựa chọn an toàn nhất. Những gam màu này sẽ giúp không gian nhìn thoáng, sạch sẽ và thiện cảm hơn. Đi kèm với đó là những vật dụng, phụ kiện trang trí như đèn, thảm, gạch cũng nên lựa chọn màu sáng và có họa tiết đơn giản để nhìn không gian bị rối hay chật chội.
.jpg "6 Cách trang trí quán cafe nhỏ hiệu quả được vạn người mê")
Nếu bạn muốn trang trí theo phong cách Cổ điển, Công nghiệp, bạn nên chọn những tông màu trầm hoặc trung tính, tạo cảm giác ấm cúng khơi gợi cảm xúc thư thái nhẹ nhàng nhất cho thực khách khi đến thưởng thức đồ uống như mẫu thiết kế quán cafe đẹp trên.
Có thể bạn quan tâm: Bí ẩn màu sắc phong thủy trong thiết kế nội thất
Ngày nay, khi mà xu hướng tối giản ngày càng phổ biến, khoảng trống trong kiến trúc nội thất nói chung và thiết kế nội thất quán café nói riêng ngày càng được trân trọng. Đó có thể là một góc trang trí, một góc ngồi nhỏ dưới chân cầu thang, một lối hành lang hay sân thượng của quán…
Các thiết kế quán cafe nhỏ mà đẹp hiện nay đã thực hiện rất tốt điều này, cạnh những khoảng không này người ta thường tạo ra những góc nhỏ riêng tư và không gian sống xanh bằng những chậu cây nhỏ, đem lại sự cân bằng cho thực khách giữa nhịp sống đô thị hiện đại.
Mỗi một quán café, để thành công thì cần phải có một điểm nhấn ấn tượng. Có nhiều loại điểm nhấn mà người ta có thể nhớ về nó theo vô vàn cách khác nhau, bao gồm cả điểm nhấn tổng thể là chủ đề, phong cách của quán, đến những điểm nhấn nhỏ trong từng loại không gain khác nhau.
Bạn nên chọn cho mình một phong cách xuyên suốt cho quán để tạo nên nét đặc trưng, có thể là phong cách Công Nghiệp, Vintage, Scandinavian, Cổ điển, Hiện đại và đan xen vào đó là các chủ đề riêng theo định hướng của quán như chủ đề Thiên nhiên, Bao cấp, Mạnh mẽ, Trẻ trung, Phong cách…
Đối với những mặt bằng bố trí quán cafe nhỏ, hãy nói không với những loại nội thất như bàn ghế, đèn … cồng kềnh chiếm nhiều diện tích mà thay vào đó là những kiểu bàn ghế thanh mảnh, nhỏ gọn, có thiết kế tối giản chính là lựa chọn lý tưởng nhất.
Có thể sử dụng bàn vuông, bàn hình chữ nhật thay bàn tròn với diện tích nhỏ hẹp sẽ vừa tiết kiệm diện tích vừa tận dụng được các góc nhỏ trong quán. Thích hợp nhất là sử dụng bàn nhỏ với gối ôm hoặc ngồi bệt sẽ cực kì tiết kiệm không gian. Những bộ bàn ghế thấp hoặc kiểu ngồi sàn theo phong cách Nhật Bản cũng được rất nhiều người kinh doanh quán cafe nhỏ ưa chuộng. Để tạo cảm giác rộng rãi hơn cho không gian, bàn ghế cần được kê theo một trật tự nhất định, tốt nhất là theo chiều dọc của quán để tiết kiệm diện tích mà không vướng lối đi.
Xem ngay: Series mẫu các quán cafe đẹp nhất 2019
Trang trí quán cafe nên thiết kế vị trí quầy bar thuận tiện, nổi bật nhất để khách hàng dễ gọi đồ cũng như thanh toán. Khách sẽ cảm thấy được sự phục vụ nhanh chóng và cảm giác thoải mái. Một quầy bar chuyên nghiệp thiết yếu chia làm 2 khu vực chính trước và sau. Phần lớn là khu vực phía trước bao gồm bàn cao thấp, tủ quầy, tủ chắn và bàn làm việc chuyên dụng và cần có giá trưng bày sản phẩm, nguyên phụ liệu, khu vực rửa cốc, hoặc máy rửa tự động, bể chứa nước, bàn để nguyên liệu pha chế, âu trữ đá, dụng cụ pha chế rượu…
Phía sau quầy bar là được tạo nên bởi những tủ nguyên phụ liệu, tủ trang trí… Phía trên không nên sắp xếp kiểu thực dụng mà nên để làm nơi trang trí và thiết kế một cách tự do. Phía dưới thông thường là nơi đặt tủ, ở những nơi mà khách không nhìn thấy có thể đặt cốc và bình rượu.
Lưu ý khi lắp đặt tủ ướp lạnh nên đặt ở vị trí mà người phục vụ có thể tiến lùi đều lấy được, có như vậy khi mở tủ vẫn thuận tiện mà không vướng chỗ người phục vụ. Lối đi nên thiết kế thêm tấm đệm cách ngăn với mặt đất để chống trơn, đồng thời giảm sự căng thẳng của nhân viên khi phải đứng trong thời gian khá dài.
Quầy bar trong quán cafe thường là một bàn dài với các kiểu dáng thẳng, chữ I, L, O, U là phổ biến nhất, tùy theo kích thước của khu vực quầy bar và vị trí đặt quầy mà bàn quầy có những kích thước tương ứng. Tuy nhiên, quầy bar cũng không nên quá lớn, sẽ làm tốn vị trí của đặt ghế cho người ngồi.
Hiện nay, các thiết kế quầy bar 2 tầng đang được ưa chuộng hơn so với quầy bar 1 tầng, đơn giản là vì tầng trên sẽ là nơi phục vụ thức uống cho khách, tầng dưới sẽ là nơi pha chế của nhân viên, vừa tiết kiệm diện tích lại thuận lợi cho phục vụ. Tuy nhiên, khoảng cách của 2 tầng ít nhất là 25cm để tạo không gian bày dụng cụ pha chế.
Với quán cafe, kích thước quầy bar café cũng không nên quá cao, đủ để cho khách hàng có thể ngắm nhìn tài năng pha chế café của nhân viên, thường có độ cao khoảng từ 100 – 120cm, mặt bàn nên rộng từ 80cm trở lên để chứa đồ dùng pha café. Bàn quầy bar quán café gồm có 2 tầng, tầng trên chỉ để trang trí hoặc bày trên đó máy pha café, còn mọi hoạt động pha café đều ở tầng dưới.
Hiện nay có nhiều loại quầy bar như quầy pha chế bằng gỗ, quầy pha chế inox... Đa phần chất liệu của bàn quầy bar thường là gỗ công nghiệp được phủ thêm một lớp Laminate, Melamine hay Veneer sơn 3 lớp PU có khả năng chống thấm tốt. Tuy nhiên, mặt bàn quầy bar lại cần được chú trọng hơn vì đây là nơi thường xuyên tiếp xúc với rượu, lửa, nước,… thế nên cần có độ chống thấm và chống cháy cao, độ bền tốt, và vật liệu hợp lý nên sử dụng là đá nhân tạo, gỗ phủ Laminate do có độ bền tốt tuyệt vời.
Bàn quầy bar trong các quán café hiện nay thường có màu vàng nâu vân gỗ để mang đến cảm giác sang trọng và đẳng cấp. Tuy nhiên, với nhu cầu của từng người đặt hàng, quầy bar sẽ có màu sắc khác nhau, màu sắc nên phù hợp với phong cách của nhà hàng hoặc quán bar, đem đến sự hài hòa trong một tổng thể thiết kế.
Thực tế, quầy bar quán café không có nhiều điểm khác với quầy bar ở quán bar, nhà hàng hay lounge. Tuy nhiên, ở quán café, khách hàng sẽ ít khi trực tiếp ngồi gần bàn quầy bar để thưởng thức đồ uống. Thế nên thiết kế quầy bar café cần có một vài điểm khác biệt. Khoảng cách giữa mặt ghế quầy bar cà phê và mặt bàn tại quầy bar nên duy trì ở khoảng 0,25cm. Ghế quầy bar có chiều cao cố định thường được làm bằng gỗ, hoặc kim loại. Chiều cao ghế bar khoảng 850 mm tính từ mặt đất lên đến chỗ ngồi. Ghế bar có thể điều chỉnh độ cao thông thường từ 450 – 900 mm và có chỗ để chân bên dưới.
Tùy vào thiết kế độ cao của quầy bar chúng ta sẽ thể điều chỉnh ghế cách mặt bàn quầy từ 200 – 400 mm. Những chiếc ghế ngồi cao thì nên chọn loại có dựa ở sau lưng, khi ngồi loại ghế này sẽ càng cảm thấy dễ chịu hơn. Khi bề mặt bàn hơi cao thì ghế ngồi cũng nên thiết kế cao hơn 1 chút. Chỗ để chân ở những chiếc ghế hay ở quầy bar nên có và phải được thiết kế bằng thép không gỉ.
Xem thêm: Người mệnh hỏa nên kinh doanh gì?
Sau khi tham khảo xong 5 Cách trang trí quán cafe nhỏ hiệu quả và thông minh trên, bạn đã có ý tưởng trang trí cho thiết kế thi công quán cafe của mình như thế nào chưa? Hãy comment cách thiết kế nội thất quán cafe mà bạn thấy hiệu quả nhất ở dưới nhé. Like và share nếu bạn thấy bài viết bổ ích.
**HOT** Miễn phí 100% phí thiết kế quán cafe ngay hôm nay
Liên hệ: 0901 806 999 để được tư vấn cụ thể.
Mail báo giá: info@aeros.vn
Hoặc để lại thông tin liên lạc trên form đăng ký dưới đây, đội ngũ thiết kế của chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn trong thời gian sớm nhất
